الجود سباجيتي هو مكرونة إيطالية تقليدية عالية الجودة والتي تعتبر أساسًا في المطبخ الإيطالي. تُصنع هذه المكرونة من القمح المطحون والماء، و تُحسَن بفيتامينات ومعادن، وتتميز بشكلها النحيل والطويل والصلب والأسطواني، حيث تُصنع عادةً من سميد القمح الصلب، المعروف بارتفاع محتواه من البروتين ومرونته. الجود سباجيتي هو الخيار المثالي لإعداد أطباق المعكرونة اللذيذة في المنزل.