زيت دوار الشمس الجود مستخرج من بذور دوار الشمس، ويُعرف بطعمه الاستثنائي ومرونته في الطهي. فإضافة إلى كونه خيارًا رائعًا للأغراض الطبخية، فإن زيت دوار الشمس الجود يقدم أيضًا فوائد صحية متعددة. يمكن أن يساعد في حالات الإمساك ومعروف بقدرته على تخفيض مستويات الكوليسترول LDL (“الضار”). بالإضافة إلى ذلك، يُعد زيت دوار الشمس مصدرًا مفيدًا للدهون غير المشبعة التي يمكن استخدامها كبديل للدهون المشبعة في نظامك الغذائي.